Categories
Uncategorized

Smoothie Rendah Karbohidrat: Buat Sendiri di Rumah

10 Resep Smoothie Rendah Karbohidrat yang Bisa Anda Buat di Rumah

Diet rendah karbohidrat dimaksudkan untuk membantu orang dalam menurunkan berat badan. Apakah ini benar atau tidak, mengikuti diet dengan pola makan yang mengandung karbohidrat yang kurang diproses seperti biji-bijian, buah, dan sayuran bertepung dapat membantu menurunkan risiko diabetes dan masalah metabolisme lainnya.

Karbohidrat: Tinjauan umum

Karbohidrat adalah salah satu dari tiga makronutrien yang disediakan oleh makanan. Bersama dengan protein dan lemak, karbohidrat menyediakan energi yang kita butuhkan untuk bahan bakar tubuh kita. Banyak makanan mengandung karbohidrat, tetapi tidak semua karbohidrat sama nutrisinya.

Karbohidrat utuh yang tidak diproses muncul secara alami padasejumlah makanan padat nutrisi, termasuk biji-bijian seperti gandum, beras, quinoa, dan lainnya, serta sayuran dan polong-polongan. Karbohidrat yang lebih sederhana tetapi tidak diproses secara alami ditemukan dalam susu dan buah. Tetapi banyak produsen makanan olahan menambahkan karbohidrat olahan, termasuk tepung putih dan gula. Karbohidrat “sederhana” yang diproses ini dapat ditemukan dalam beragam olahan seperti:

  • kue
  • kue kering
  • permen
  • roti putih
  • pasta
  • soda

The American Diabetes Association memberi rekomendasi ini untuk membatasi jumlah karbohidrat secara sederhana dalam diet Anda:

  • Minumlah air, bukan minuman manis seperti jus, teh manis, minuman berenergi, dan soda.
  • Makanlah buah daripada minum jus.
  • Mengganti dengan ubi jalar daripada kentang.
  • Makan roti gandum bukan roti putih.
  • Ganti beras merah gandum utuh daripada nasi putih.

Smoothie rendah karbohidrat di rumah

Untuk membuat smoothie buatan sendiri yang rendah karbohidrat, buatlah pilihan cerdas dengan buah dan cobalah memasukkan sayuran hijau sebagai nutrisi tambahan. Smoothie rendah karbohidrat paling sehat adalah untuk menjaga serat dari buah dan sayuran.

Serat membantu pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang. Gunakan blender berdaya tinggi untuk membuat smoothie Anda sehalus dan sesegar mungkin. Untuk cairan, hindari jus yang mengandung air putih, susu (skim, almond, kelapa, atau nasi), dan es. Tambahkan yogurt untuk meningkatkan kandungan protein.

1. Smoothie hijau rendah karbohidrat

Smoothie hijau biasanya menghasilkan warna yang cerah dengan tambahan sayuran yang banyak, seperti bayam. Bayam memiliki peringkat di antara sayuran paling sehat, karena banyaknya kandungan nutrisi penting di dalamnya. Resep ini juga menggunakan buah alpukat, biji rami, dan susu almond.

Dapatkan resepnya.

2. Smoothie stroberi rendah karbohidrat

Resep smoothie yang mudah ini menggunakan buah stroberi, kacang almond, dan kayu manis. Kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Dapatkan resepnya.

3. Smoothie red velvet

Warna merah yang cantik dari smoothie ini berasal dari penambahan bit, dengan tambahan nutrisi seperti vitamin A dan C, kalsium dan zat besi. Buah alpukat membuat semua bahan menjadi halus dan saling mengisi.

Dapatkan resepnya.

4. Stroberi cheeseecake rendah karbohidrat

Susu kedelai dan keju tanpa pemanis membuat smoothie stroberi ini kaya protein dan rendah karbohidrat.

Dapatkan resepnya.

5. Smoothie selai kacang coklat rendah karbohidrat

Smoothie ini menggunakan stevia sebagai pemanisnya daripada gula pasir. Stevia adalah pemanis buatan yang berasal dari tanaman stevia. Menurut Mayo Clinic, stevia dapat membantu dalam manajemen berat badan, tetapi harus digunakan dalam jumlah sedang.

Dapatkan resepnya.

6. Sensasi pir jeruk rendah karbohidrat

Alpukat kupas beku adalah pengganti yang bagus dari buah pisang dalam smoothie ini. Mengganti pisang dengan alpukat untuk menghilangkan kandungan gula dan Anda juga akan mendapatkan banyak lemak yang sehat. Lemak berkualitas tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Resep ini juga mengandung bayam dan peterseli sebagai nutrisi tambahan.

Dapatkan resepnya.

7. Smoothie buah berry

Resep smoothie ini menggunakan buah blueberry dan blackberry, dimana kedua buah ini rendah indeks glikemik. Biji chia juga digunakan sebagai campuran. Semua bahan tersebut kaya akan serat makanan.

Dapatkan resepnya.

8. Smoothie buah persik kaya protein

Persik adalah buah yang rendah nilai Indeks Glikemiknya. Smoothie ini memadukan buah persik dengan yogurt Yunani berprotein tinggi, kayu manis, dan bubuk protein. Gantilah susu sapi dengan almond atau santan agar kalori tetap rendah.

Dapatkan resepnya.

9. Smoothie mint hijau kaya protein

Smoothie hijau ini memadukan ekstrak peppermint yang menyegarkan, susu almond, buah alpukat, dan sayur bayam. Semua bahan merupakan kombinasi daun mint yang bebas gula dan susu, serta penuh lemak namun mengandung serat yang sehat.

Dapatkan resepnya.

10. Blueberry dan smoothie bayam

Perpaduan buah blueberry beku, sayur bayam, susu almond, dan yogurt Yunani membuat smoothie ini terasa enak dan lezat.

Dapatkan resepnya.

One reply on “Smoothie Rendah Karbohidrat: Buat Sendiri di Rumah